Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos

El Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (LabCAP) es un organismo de la Universidad Nacional de La Pampa creado en el marco del Convenio Específico que la vincula con el Gobierno de la provincia de La Pampa.

La Misión del LabCAP es contribuir al desarrollo del sector productivo, especialmente el de la Provincia de La Pampa, realizando análisis de calidad e inocuidad de alimentos, procurando que la mayoría cumplan con los requisitos exigidos por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), y los que exijan en la materia los distintos organismos nacionales e internacionales. También forma parte de su misión la realización de análisis de calidad de productos terapéuticos de uso veterinario, de todos aquellos que resulten relevantes para el desarrollo de la región y la colaboración en la realización de investigaciones y capacitaciones que sean objeto de interés para la Universidad y la sociedad en su conjunto.

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