Durante su práctica, las estudiantes elaboraron un Protocolo Estandarizado de Procedimientos para la Inspección Sanitaria de Establecimientos Alimentarios, un valioso aporte técnico que quedará a disposición del Municipio para fortalecer las tareas de inspección y control bromatológico.
La intendenta felicitó a las estudiantes y destacó el trabajo realizado, valorando especialmente el aporte generado para el fortalecimiento de las capacidades del área municipal.
También participaron del encuentro la coordinadora de Prácticas Profesionalizantes, Ing. Romina Núñez, y la Coordinadora de la carrera, Esp. Mariana Forte.
Esta experiencia refleja la importancia de la articulación entre la Universidad y el Municipio, promoviendo instancias de formación vinculadas con necesidades concretas del territorio y generando aportes que trascienden el ámbito académico.
