OBJETIVO: Abordar diferentes aspectos sobre la glándula mamaria del bovino, desde la embriología hasta la producción dictados por cátedras de distintos departamentos.

DIRECTOR: MV. Daniel LACOLLA.

CODIRECTORAS: Dra. Carolina VÉLEZ y MV. Mónica GARCÍA.

COLABORADORA: Dra. María Bettina GÓMEZ.

DISERTANTES:

• Anatomía Descriptiva de Bovinos y Anatomía Comparada: Ana C. Carolina HADAD – Denis Horacio FORTE GARCÍA.
• Histología II (incluye desarrollo embriológico). Mariela CANOVAS.
• Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Mariana FORTE.
• Fisiología Animal. Gabriel GENERO.
• Física Biológica. María Florencia FARCEY.
• Química Inorgánica y Orgánica. Pedro PALERMO.
• Química Biológica. Luciano GINART.
• Semiología y Propedéutica. Fernando RÍO.
• Enfermedades Infecciosas. José BRANDAN.
• Virología e Inmunología Básica e Inmunología Especial. Marcelo GASTALDO.
• Producción de Bovinos para Leche. Guillermo MEGLIA.

DESTINATARIOS/AS: docentes, graduados/as, adscriptos/as, becarios/as y estudiantes a partir de 3º año y, especialmente, a los que se encuentren cursando el Segmento Orientado de la carrera Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam.

DESARROLLO: cuatro (4) encuentros de tres (3) horas de duración. Total: doce (12) horas presenciales.

ACTIVIDADES A CUMPLIR POR LAS/OS CONCURRENTES: asistencia al menos al 75% de los encuentros.

MODALIDAD DE DICTADO: Teórico – Práctico. 

CRONOGRAMA:

23/09 - 18.00 hs. Aspectos Anatómicos de la Glándula Mamaria del bovino. Anatomía Descriptiva de Bovinos - Anatomía Comparada (A. Hadad – D. Forte García).

23/09 - 19.00 hs. Desarrollo embriológico e Histología de la glándula mamaria. Histología II (M. Canovas).

23/09 - 20.00 hs. Aspectos bromatológicos de la leche bovina. Bromatología y tecnología de los alimentos (M. Forte).

25/09 - 18.00 hs. Química de la leche, componentes y síntesis. Química inorgánica y orgánica y Química biológica (P. Palermo – L. Ginart).

25/09 - 19.00 hs. Fisiología de la glándula mamaria. Fisiología animal (G. Genero).

30/09 - 18.00 hs. Física del ordeñe. Física biológica (M. Farcey).

30/09 - 19.00 hs. Semiología de la glándula mamaria. Semiología y propedéutica (F. Río).

30/09 - 20.00 hs. Mastitis. Enfermedades infecciosas (J. Brandan).

02/10 - 18.00 hs. Inmunología de la glándula mamaria. Virología e inmunología básica e Inmunología especial (M. Gastaldo).

02/10 - 19.30 hs. Producción láctea. Producción de Bovinos para leche (G. Meglia).

DURACIÓN TOTAL: 12 horas.

CUPO: Sin cupo.

ARANCEL: Sin costo.

LUGAR: Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa, Aula de Posgrado. 

INSCRIPCIÓN: https://forms.gle/ETv2vWPkrwbkiwBv8